红皮南瓜做法大全家常 ？红皮南瓜做法大全家常菜

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本文目录

1. 炖排骨汤的家常做法
2. 怎样,炖排骨
3. 排骨汤的做法家常简单好吃

炖排骨汤的做法

原料
 ：排骨500克 ，莲藕1个。顿排顿排大全

辅料：香葱2棵 ，骨的骨生姜1块，做法做法料酒1大匙 ，家常胡椒粉1小匙，顿排顿排大全精盐2小匙，骨的骨味精1小匙。做法做法

做法：

1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。

2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净 。

3.生姜洗净切成两半 。锅内放这量水 ，放入半块生姜、香葱 、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

4.炒锅置火上 ，加水 ，下入排骨、半块生姜、香葱 ，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火 ，炖约20分钟。

5.把莲藕、排骨及汤汁壹起倒进砂锅，再炖30分钟 ，拣出生姜、香葱不用，放精盐 、胡椒、味精即可

怎样,炖排骨

炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料 ，如:萝卜、白菜、冬瓜 、椒盐等等 。辅料不同，味道亦不同。白萝卜炖排骨的具体做法：

原料 ：猪排1000克，白萝卜500克 ，葱段、姜片、料酒、花椒
、胡椒面 、盐各适量。

1、猪排剁成小块 ，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱
、姜 、料酒、花椒面
，用中火煮炖90分钟 ，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

2 、锅内煮的排骨汤继续烧开 ，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂 、萝卜软即成 。

3、关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料
：排骨500克，大米100克
。腐乳汁1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块 ，八角1个
，花椒适量 。

粉蒸排骨做法：

第一步：排骨放水中清洗干净 ，捞出沥干水分 ，加入白酒
，撒上切片的葱姜腌制15分钟 。

第二步 ：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺 、蚝油1小勺、糖1小勺
、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制

第三步：将葱姜拣出 ，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺 、蚝油1小勺、糖1小勺
、盐4 、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中 ，将八角 、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火 。

第四步
 ：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎 。

第五步 ：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 。

关于顿排骨的做法家常到此分享完毕，希望能帮助到您。